Brownies & Kastengels (resep di tetangga sebelah :p)

Hari ini aku lagi keranjingan bikin kue.
Sesi pertama bikin brownies, ngambil resep dari mba Ida (idaskitchen.blogspot.com).
Hasilnya lumayan sukses, walaupun gak pake coklat bubuk, tetap enak.. Hanya warnanya aja jadi agak kurang menarik, menurutku kurang gelap coklatnya, soalnya aku cuma pake milk cooking chocolate (bukan yg dark) plus tanpa coklat bubuk (gak ada di warung sebelah :p). Jadi pake coklat yang ada aja deh.
Baru mateng, langsung dipotong-potong, dimakan sedikit-sedikit... lama kelamaan tinggal setengah loyang. Kapan-kapan bikin lagi aahh :)


Sesi kedua aku bikin kastengels, ini juga resep dari mba Ida. Berhubung menjelang lebaran yang lalu gak sempat bikin kue kastengels, dan mengingat keju yang udah lama ngerem (kayak telor) di kulkas, sayang klo gak dipake-pake, akhirnya dibikinlah kue ini setelah lebaran :p
Sempet ngotot ngambil kejunya, gara-gara si keju terjebak di rak kulkas, diantara bunga es yang udah menumpuk, ditunggu dua jam cair biang es-nya, tapi si keju gak bisa juga dikeluarin (si biang es cairnya lama), sementara terigu dan bahan lainnya udah siap dicampur. akhirnya, dengan agak dipaksa, dipotong sedikit-sedikit sampe tu keju menyerah dan mau jadi bagian dari kastengels-ku...*apaan sih?? emang bahan utamanya si keju kan? hihi...*
Dan dibikinlah si kastengels sampai jadi..
Hasilnya...nyam...nyam... so crunchy... pokoknya...sukseslah... sampai ibuku yang biasanya gak pernah suka kastengels komentar begini,"enak ni Yah!"....yess!...hihi...

Kastengels dimakan sambil baca "the naked traveler jilid 2"....seddaaapp...


Thanks mba Ida utk resepnya... cocok banget dengan seleraku kok :). Kalo ada yang mau coba, tengok aja blognya mba Ida... o iya, bukan promosi kok, di blog-nya mba Ida juga banyak foto pemandangan yang cantik-cantik... cocok banget buat yang suka cuci mata :)




Salam,
Iah

nb : tadinya mau bikin sesi ketiga, bikin jelly instan.... tapi gak keburu... udah sore... lain kali aja..